Gastrofest. Coffee. Кофейня «Золотой гребешок»

Описание

Фестивальный сет:

Сырный раф (Для приготовления кофе используется Blaser coffee Marrone – яркая смесь Арабики и премиальной Робусты. Швейцарская тёмная обжарка с оттенками шоколада и жареного миндаля в аромате, вкус почти без кислинки и яркое сладкое послевкусие. Для приготовления рафа используется нежный сливочный сыр, за счет чего кофе получается слегка соленый, но со сладким кофейным послевкусием и при подаче посыпается сырным попкорном) - 280 мл

Десерт «Cheeeeese» (нежный заварной сырно-кофейный мусс, в начинке бисквит с какао, в корпусе из белого шоколада и бархатном велюре, подается в сочетании с апельсиновым мёдом и веточкой розмарина) - 115 г

Ссылки:

Местоположение